fbpx
محرك البحث
أخر الأخبار
إعلان
إعلان
لعشاق الشاورما احذورها!
آخر الاخبار, طب وصحة 22 سبتمبر 2020 0

يافع نيوز – طب وصحة

معظم الناس يعشقون تناول الشاورما، لكن ما يجهله الكثير منهم أنها قد تعرض صحتك لخطورة كبيرة إذا لم يتم تسويتها بالشكل المثالي لقتل الميكروبات باللحم.

وأكد قسم بحوث التغذية بالمركز القومي للبحوث أن الشاورما الجاهزة التي لم تنضج بالشكل المطلوب قد تعرض صحة الإنسان لمخاطر عديدة منها: الإصابة بالميكروبات المرضية سواء التسمم الغذائي أو أي ميكروب مرضي موجود في اللحوم والدواجن تنتقل للإنسان.

واضاف أنها قد تؤدي كذلك إلى تجمع السموم في الكبد والتقليل من كفاءته أو الإصابة بالسالمونيلا أو جرثومة المعدة والتهابات المعدة والأمعاء وغيرها.

الشاورما نوع من أنواع مأكولات الشرق الأوسط وهي عبارة عن لحم مشوي بطريقة خاصة حيث يشوى اللحم بواسطة الحرارة والأشعاع الناتج من مصدر الحرارة والذي يمكن أن يكون مصدر كهربائي أو غازي أو من الفحم. وتباع الشاورما في مطاعم الوجبات السريعة.

 

وسوم :
شاركنا الخبر
أخبار ذات صله

أترك تعليق
ابحث في الموقع
الطقس في عدن
الطقس في عدن
26°
Clear
05:5417:32 +03
WedThuFri
31/25°C
31/25°C
31/26°C
تويتر
فيسبوك
إعلان
%d مدونون معجبون بهذه:
window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-34464396-2');